"Gospoda Popówka" - Polecamy i zapraszamy

Gospoda Popówka od kilku miesięcy zaprasza swoich gości do Osowej. Każdy, kto ma ochotę na wyjątkowe dania kuchni kresowej, zdecydowanie powinien odwiedzić gościnne progi gospody, której siedziba mieści się przy ulicy Spacerowej 51. O tym, czego warto spróbować i czym można się zachwycić w Popówce? O tym rozmawiamy z Olgą Ivanauskiene- właścicielką gospody.




Redakcja Osowa24.pl: Kuchnia kresowa, to określenie brzmiące bardzo tajemniczo. Co kryje się za tym pojęciem i generalnie jakie potrawy Państwo proponujecie w swoim menu?

Olga Ivanauskiene: Kuchnia kresowa i wschodnia, jest chyba jednym z najbardziej złożonych kulinarnych zjawisk. Znajdziemy tu wpływy tradycji litewskiej, ukraińskiej, białoruskiej, a także tatarskiej. Dociekliwi badacze doszukali się również nieco galicyjskich akcentów. Potrawy jakie proponujemy, są mało spotykane w trójmiejskiej gastronomii.

W naszym menu znajdą Państwo między innymi kartacze mazurskie, babkę ziemniaczaną, kołduny, kibiny, wschodnie zupy jak solianka czy charczo. Jako Polka, która urodziła się na Litwie, miałam styczność z tymi daniami na co dzień. Generalnie rzecz biorąc kuchnia kresowa jest obfita, swojska i smaczna.



Redakcja Osowa24.pl: Czy zatem w Państwa lokalu swoje dania znajdą wszyscy. Czy także najmłodsi klienci?

Olga Ivanauskiene: Oczywiście. Na najmłodszych klientów czekają u nas królewskie pierogi litewskie z różnymi farszami, kurczak Tauras marynowany w kwasie chlebowym lub zapiekanka na parze. Jednak o dziwo najmłodsi upominają się często o sztukę mięsa. Tak nierzadko bywa, że wymieniają się z rodzicami swoimi daniami.



Redakcja Osowa24.pl: Wiemy, że Gospoda Popówka to nie tylko wyśmienite dania kuchni kresowej, ale tez wyjątkowa kawa. Vaspiatta, to włoska kawa której w sklepie nie dostaniemy

Olga Ivanauskiene: Jeżeli chodzi o wspomnianą kawę - to doskonała mieszanka kaw Arabica i kaw naturalnych pochodzących ze słonecznych plantacji Ameryki Południowej i Azji.Po smacznym jedzeniu nie można podać złej kawy. Dla koneserów mamy starannie dobraną mieszankę najwyższej jakości herbaty, pochodzącej z najlepszych regionów świata, która kusi swym niepowtarzalnym smakiem i aromatem- to herbara Sir Williams.

Oprócz wspaniałych kaw i herbat w naszej ofercie znajdą Państwo również oryginalne litewskie napoje, soki oraz kwas chlebowy. Nie sprzedajemy coli oraz frytek.

Tym co wyróżnia nas spoza innych lokali jest to, że na miejscu wypiekamy chleb na zakwasie, który cieszy się ogromnym uznaniem gości.



Redakcja Osowa24.pl: Czy gospoda proponuje coś dla firm, które chciałyby zorganizować wieczór dla swoich pracowników?

Olga Ivanauskiene: Oczywiście. Mamy za sobą już wigilie pracownicze, które na pewno na długo zapadną w pamięci naszych gości. Szczególnie to, że stół zawsze zastawiony jest do syta. Jeśtesmy elastyczni i dostosowujemy się do wszelkich oczekiwań naszych klientów, zarówno finansowo jak i kulinarnie.

Nasze menu ciągle doskonalimy i urozmaicamy. Niedawno wprowadzilismy menu kolacyjne. Hitem okazał sie łosoś parowany wraz z warzywami podawany z naszym firmowym sosem Baltica.



Redakcja Osowa24.pl: Zatem nie sposób nie skorzystać z zaproszenia, na dania kuchni, której chyba po prostu jeszcze nie znamy. Zwłaszcza, że restauracja znajduje się w dostępnym dla każdego rejonie naszej dzielnicy. Kuchnia kresowa... Czy to nie brzmi smakowicie?


GOSPODA POPÓWKA
80-299 Gdańsk, ul. Spacerowa 51,
tel: +48 784 428 051
e-mail: olgosmail@gmail.com
www.facebook.com/gospodapopowka

Zapraszamy od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00 do 21:00



Artykuł promocyjny