Andrzejki i nie tylko
w Malinowym Ogrodzie

Koniec wakacji, koniec lata, nastała jesień. Ale nie kulinarna! Ucztować przy dobrej muzyce, zawsze jest miło. Tak jest w każdy piątek, w restauracji Malinowy Ogród przy ulicy Pegaza w Osowej. Tak będzie podczas uczty Andrzejkowej! A w piątki stoły uginają się od przysmaków, a każda odsłona kulinarnego spotkania, to nowe kraje a nawet kontynenty. Do tego muzyka na żywo.






07.12.2018 Wieczór kuchni polskiej oraz greckiej

Zupy:

Flaczki cielęce z pomidorami, warzywami i czarnymi oliwkami,
Krem z dyni z prażonymi pestkami.

Dania ciepłe:

Musaka,
Grillowane szaszłyki z polędwiczek wieprzowych,
Pulpety drobiowe nadziewane fetą na szpinaku z sosem ziołowym,
Zapiekany łosoś na ośmiorniczkach i cukinii duszonych w białym winie,
Grillowany bakłażan przekładany pomidorami i serem,
Schab panierowany na zasmażanej kapuście,
Gołąbki z cielęciną i podgrzybkiem suszonym z sosem pomidorowym,
Pieczona kaczka z jabłkami i sosem żurawinowym,
Filet dorsza na sosie ogórkowym z szyjkami rakowymi,

Dania bezglutenowe:

Gołąbki z kaszą jaglaną, gyrosem sojowym w sosie pomidorowym,
Kurczak w miodowej glazurze.

Dodatki:

Ziemniaczane kopytka z papryką i rozgrzewającym imbirem,
Ziemniaki opiekane w ziołach,
Kasza perłowa okraszona zasmażaną cebulą,
Buraczki glazurowane z majerankiem,
Warzywa blanszowane z masłem ziołowym,
Surówki ze świeżych warzyw.

Przekąski i sałatki:

Marynowane kalmary z czerwoną cebulą i czosnkiem,
Filet z sandacza w zalewie octowej z marchwią i cebulą,
Filety dorsza w pomidorach z oliwkami,
Klopsiki z białych ryb w sosie pomidorowym z koperkiem,
Pieczona papryka z fetą i świeżym oregano,
Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą,
Kotleciki mielone z sosem tzatziki,
Pasztet zapiekany w cieście z kurkami marynowanymi,
Polędwiczka wieprzowa z borowikami w wiejskim boczku,
Szynka wieprzowa pieczona w miodzie z goździkami,
Tradycyjna sałatka jarzynowa,
Sałatka z warzywami, kurczakiem i serem feta,
Sałatka Horiatiki,
Sałatka z duszoną kaczką i owocami żurawiny w sosie.

Desery: ciasta, tarty, owoce filetowane, szoty owocowe, musy czekoladowe, deserki koktajlowe

KONCERT DUETU „SHANTYMENTALNI”. „Shantymentalni” Piotr „Słupek” Słupczyński(wokal, gitara) i Łukasz Jabłoński (wokal, skrzypce). Duet Trójmiejskich muzyków znanychz takich gatunków muzycznych jak: folk morski, country. W swoim repertuarze posiadają wiele znanych piosenek żeglarskich i szantowych. W interpretacjach zespołu można dopatrzeć się dużego wpływu muzyki country i folku irlandzkiego. więcej informacji o zespole: www.shantymentalni.pl